昨日アップの続きです。 島根県は益田の名店から カワハギの肝です。 肝醤油にしてもまだ肝が余るので、ポン酢で出てきました。 美味しいに決まっているではないですか。 カワハギの肝は世の中にある食べ物でも上位ランキングです。 で、何と言っても冬の島…