豆腐です。 ワインに豆腐は絶対に合いません（何食べても一緒にしかならないでしょう）。 淡い味付けを楽しむ文化は多分日本にしかないのではないでしょうか？ これこそ日本人の醍醐味です。 豆腐は佐竹様が持参し、こだわりの国産大豆、消泡剤無添加、凝固…
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