先週の日曜日に石巻からの来客 いつもの日本酒の会、開催毎回、私が自分で作っています。 今回は、夏らしく？マグロのカマを豪快に塩焼塩を振って寝かしているところです。 アクと余分な水分を出してから、焼く前にもう一度塩を振って、オーブンに入れます。…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
