一気に夏になりました。 本日ご紹介するのは、私の得意分野である、和菓子です。 タイトルを青楓と言い、この季節の和菓子としては、かなりメジャーなものです。 楓が青く、色づかないうちは、初夏の和菓子で、これが赤く染まるようになると秋のお菓子になり…
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